【公式】憩いの料亭 白竜湖

憩いの料亭 白竜湖

料理は私たちのすべてです。
料亭と呼ぶには廉価で伝統・しきたりにとらわれない和食料理店。
お客様の日本料理へのご要望に基づいたメニュー作りを心がけて30年、
他店にはない料理を目指して今日に至りました。

材料の全て産地を見て仲介者を厳選し、米に関しては自社で生産して品質管理を自分たちの手で作ってまいりました。
「『美味しい』というお客様の声をお聞きしたい」
これが私たちの全てでございます。
ぜひ一度、ご来店いただけますよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。

夏会席

要予約

座付

玉蜀黍ゼリー寄せ　東広島産じゅん菜　
海老　小柱　
ずんだ和え
炙り夏鴨　侍葱南蛮漬　黄味辛子

造里

鯛　本鮪　鱧落し

焼物

峠下牛グリル　温野菜　稚鮎蓼揚げ

揚物

鱧ふらい 蕃茄ソース　生野菜

煮物

東広島こい地鶏　冬瓜柚子味噌掛け　針茗荷

食事

鰻小袖鮨　酢取生姜

果物

季節の物

こだわり

夏を告げる東広島でとれた
「じゅん菜」
地元食材「東広島こい地鶏」
「志和侍葱」
料理長こだわりの
「本鮪のトロ」が食せる店
それが白竜湖です

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